RECEITA SAUDÁVEL DE NUGGETS CASEIROS

Para reduzir ainda mais o teor de carboidratos, apenas troque as farinhas de rosca e de trigo integral (usadas para empanar) pelo gergelim. Mamães experimentem fazer! Fica uma delícia! 





INGREDIENTES:

  • 500g de peito de frango
  • 1 cebola média cortada em 4 partes
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 ovo
  • Uma pitada de açafrão (ou qualquer outro tempero que vocês gostem de usar em casa)
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassados


Use gergelim para empanar.


Modo de Preparo: 



Foto: Blog “As Delícias do Dudu”


Coloque todos os ingredientes em um processador, menos o sal e o ovo, e triture. Quando estiver tudo já misturado, acrescente o ovo e triture por mais um minuto, até obter uma consistência pastosa, exatamente assim:



Foto: Blog “As Delícias do Dudu”


Transfira a mistura para um recipiente e adicione o sal. Modele os nuggets e passe na clara do ovo e no gergelim. Coloque-os em uma assadeira untada com um fio de azeite de oliva, e asse em forno médio pré-aquecido (de 30 a 40 minutos, de acordo com o seu forno), até ficar dourados.

Pronto! Aí é só servir!

Rendimento: 20 unidades (25g cada)

Quantidade de Carboidratos por porção (1 unidade): 4,4g
http://diabeticosaudavel.com.br/blog/receitas-salgadas/salada-frango-molho-abacate

Comentários

  1. ganhar curtidas31 de dezembro de 2013 às 00:25

    adorei muito bom e saudável e nutritivo adorei o blog muito bom vou sempre acompanhar !

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