Postagens

Mostrando postagens de Abril 30, 2017

PÃO DE LÓ PROFISSIONAL COM 3 INGREDIENTES #108 Receitas de Pai

Imagem

BOLO BOMBOM DE MORANGO #44 Receitas de Pai

Imagem

Chips de banana

Quando tem cachos de banana sobrando na fruteira, é comum utilizá-los no preparo de bolos, tortas e outros doces. No entanto, eis que surge uma nova forma de empregar esse ingrediente na cozinha: os chips de banana.

Como fazer Chips de banana
Os chips são preparados com banana-da-terra ou nanica. Algumas receitas utilizam a fruta bem madura, já outras recomendam exemplares verdes para conquistar o sabor esperado. Se você não quiser fritar as bananas, então as asse no forno ou no micro-ondas, tomando o cuidado de espremer um pouco de limão nas fatias para evitar o escurecimento.

Chips salgados de banana
Ingredientes
2 bananas verdes¼ colher de chá de açafrão da terra em pó2 colheres sopa de azeiteSal a gosto
Modo de preparo

Coloque as bananas com casca em uma panela com água. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos. Deixe esfriar, retire a casca e corte em rodelas finas. Coloque as fatias em um prato, revestindo-as com azeite, açafrão e sal. Leve ao micro-ondas por 8 minutos, mas tome o cu…