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Mostrando postagens de abril 30, 2017

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BOLO BOMBOM DE MORANGO #44 Receitas de Pai

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Chips de banana

Quando tem cachos de banana sobrando na fruteira, é comum utilizá-los no preparo de bolos, tortas e outros doces. No entanto, eis que surge uma nova forma de empregar esse ingrediente na cozinha: os chips de banana. Como fazer Chips de banana Os chips são preparados com banana-da-terra ou nanica. Algumas receitas utilizam a fruta bem madura, já outras recomendam exemplares verdes para conquistar o sabor esperado. Se você não quiser fritar as bananas, então as asse no forno ou no micro-ondas, tomando o cuidado de espremer um pouco de limão nas fatias para evitar o escurecimento. Chips salgados de banana Ingredientes 2 bananas verdes ¼ colher de chá de açafrão da terra em pó 2 colheres sopa de azeite Sal a gosto Modo de preparo Coloque as bananas com casca em uma panela com água. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos. Deixe esfriar, retire a casca e corte em rodelas finas. Coloque as fatias em um prato, revestindo-as com azeite, açafrão