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Mostrando postagens de Julho 12, 2015

Bolo de Chocolate sem Glúten

Esse bolo não leva glúten nem lactose na receita. Opção saudável para quem tem restrição alimentar.

Ingredientes:
Massa3 ovos1 xícara chá de açúcar1 xícara chá de amido de milho1 xícara chá de farinha de arroz2 colheres sopa de margarina1 xícara chá de achocolatado1/2 xícara chá de leite sem lactoseCastanhas picadas1 maçã ralada com casca2 colheres sopa de fermento em póCobertura:300 g de chocolate 70% cacau ou outro de sua preferência1 creme de leite de soja
Modo de Preparo:Bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente os demais ingredientes e bata na batedeira. Por ultimo o fermento em pó, misturar com a colher.
Assar por 35-40 minutos em 180 graus.
Cobertura:A cobertura pode ser acrescentada no bolo ainda quente.
Derreter o chocolate em banho Maria, já com o creme de leite.
Faça pequenos furos com o garfo e despeje a cobertura, ela penetra no bolo e fica muito bom. http://gshow.globo.com/

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