Queijos e vinhos
O frio já chegou e junto com ele ficam mais frequentes as reuniões
na casa dos amigos, algumas regadas à fondue, outras a cremes e massas e ainda
a famosa, e calórica, combinação de queijos e vinhos.
Mas saiba
que dá para aproveitar essa reunião sem colocar em risco a sua dieta e evitar
os indesejáveis quilinhos a mais no final do Inverno.
O segredo
é sempre a moderação.
Elaboramos
uma tabela de calorias com os queijos mais comuns e a quantidade de sódio e
gordura presente em 1 porção de 20g de cada tipo.
Se a reunião acontecer na
sua casa, dê preferência pelos queijos menos calóricos como a ricota temperada,
mussarela de búfala, mussarela comum, queijo minas frescal comum e light e
mesmo o queijo camembert.
O vinho apesar de conter
propriedades nutricionais que fazem bem à saúde também deve ser consumido com
moderação, devido ao seu alto valor calórico. 1 taça de vinho, seja ele tinto,
branco ou rosé, tem em média 70kcal.
Apesar do nome "queijos
e vinhos", muitas vezes estão disponíveis outros alimentos como pães e
frios. Também nessa parte é importante ficar atento, dê preferência aos frios
menos gordurosos como o peito de peru.
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